transport

Sistem kesehatan lokal bekerja untuk meningkatkan kerawanan pangan di masyarakat yang kurang terlayani

Kerawanan pangan adalah salah satu faktor penentu kesehatan sosial yang paling penting, tetapi sayangnya masalahnya tersebar luas di seluruh Amerika Serikat dan jauh dari mudah untuk diselesaikan.

Banyak orang yang hidup dalam kemiskinan seringkali harus memilih antara makanan dan kebutuhan mereka yang lain, termasuk perawatan medis, perumahan, utilitas dan transportasi. Mereka sering harus menunggu lama sebelum mereka memiliki uang untuk membeli lebih banyak persediaan makanan.

Kerawanan pangan adalah kondisi sosial dan ekonomi dimana akses terhadap pangan terbatas atau tidak pasti. Namun, ini bukan hanya tentang kelaparan – kualitas makanan yang dapat diakses orang juga dapat mempengaruhi kesehatan mereka.

Karena makanan yang lebih sehat umumnya lebih mahal daripada makanan yang diproses atau dikemas dan tidak mudah tersedia di daerah berpenghasilan rendah, rumah tangga yang rawan pangan cenderung makan pilihan yang kurang sehat yang diisi dengan kalori kosong dan lebih sedikit nutrisi penting. Kurangnya nutrisi yang tepat sering dapat menyebabkan penyakit kronis.

Efek gizi buruk

Menurut US News & World Report, Departemen Pertanian AS melaporkan bahwa sekitar 38 juta orang Amerika tidak memiliki cukup makanan untuk memenuhi kebutuhan mereka pada tahun 2020. Selain itu, pandemi COVID-19 yang sedang berlangsung terus memperburuk masalah ini.

Dalam laporan Maret 2021, Feeding America memproyeksikan bahwa 42 juta orang – satu dari delapan – mungkin mengalami kerawanan pangan, termasuk 13 juta anak-anak.

Kerawanan pangan terbukti tidak hanya menyebabkan stres mental dan fisik, tetapi juga meningkatkan risiko kondisi kesehatan kronis seperti diabetes dan hipertensi.

Satu studi menemukan bahwa orang dewasa yang rawan pangan mungkin memiliki peningkatan risiko obesitas, sementara penelitian lain melaporkan tingkat penyakit kronis yang lebih tinggi pada orang dewasa berpenghasilan rendah dan rawan pangan antara usia 18 dan 65 tahun.

Secara khusus, anak-anak berada pada risiko terbesar. Kurangnya nutrisi yang tepat berdampak pada otak dan tubuh anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Penelitian telah menunjukkan bahwa di antara anak-anak, kerawanan pangan dikaitkan dengan anemia, asma, depresi, kecemasan, masalah kognitif dan perilaku dan risiko rawat inap yang lebih tinggi.

Dalam sebuah studi Pediatrics, anak-anak di rumah tangga yang rawan pangan memiliki tingkat asma dan gejala depresi yang lebih tinggi daripada anak-anak dari rumah tangga yang rawan pangan. Mereka juga memiliki tingkat penggunaan departemen darurat yang lebih tinggi.

Kerawanan pangan mempengaruhi orang-orang dari segala usia. Sebuah studi CDC menemukan bahwa dari 2.150 peserta, sekitar 14% orang dewasa yang lebih tua dilaporkan mengalami kerawanan pangan. Biaya perawatan kesehatan juga lebih tinggi daripada mereka yang tahan pangan, terlepas dari apakah mereka memiliki kondisi kronis atau tidak. Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of General Internal Medicine menemukan hubungan antara penyakit kronis dan obesitas di masa dewasa muda dengan kerawanan pangan.

Melewatkan waktu makan juga dapat mengganggu pengobatan penyakit yang tepat. Banyak obat perlu diminum bersama makanan, tetapi jika pasien harus melewatkan makan, mereka mungkin perlu melewatkan dosis atau menyesuaikannya. Jika pasien mengambil dosis penuh mereka dengan perut kosong, mereka mungkin mengalami reaksi yang merugikan, menurut Pharmacy Times.

Hal ini terutama berlaku untuk pasien yang menggunakan insulin dan mereka yang menggunakan metformin. Ketika metformin tidak dikonsumsi dengan makanan, pasien mungkin mengalami masalah gastrointestinal.

Menurut Peringkat Kesehatan Amerika, di rumah tangga Hitam dan Hispanik, prevalensi kerawanan pangan lebih dari dua kali lebih besar daripada rumah tangga kulit putih non-Hispanik. Rumah tangga berpenghasilan rendah, terutama mereka yang berada di bawah 185% dari ambang kemiskinan, berada pada risiko terbesar.

“Penelitian telah membuktikan bahwa 80% penyakit kronis dapat dicegah, dikelola dengan lebih baik dan, dalam beberapa kasus, bahkan dibalik dengan berfokus pada nutrisi dan aktivitas fisik,” Lisa Harris, chief executive officer Eskenazi Health, mengatakan kepada US News & World Report. “Namun, ini membutuhkan akses, misalnya, ke makanan sehat dan lingkungan yang stabil dan aman tersedia untuk semua, bukan hanya segelintir orang yang beruntung.”

Sumber daya apa yang tersedia?

Meskipun jelas bahwa meningkatkan akses ke makanan dan nutrisi yang sehat mengarah pada hasil kesehatan yang lebih baik, terutama jika menyangkut penyakit kronis seperti diabetes, obesitas, dan hipertensi, namun logistik tentang cara terbaik untuk melakukan ini tidak selalu begitu jelas.

Beberapa sumber termasuk Program Bantuan Gizi Tambahan dan Program Makan Siang Sekolah Nasional, yang menyediakan makanan gratis atau murah untuk siswa di sekolah, dan bank makanan lokal yang juga menyediakan makanan gratis bagi mereka yang membutuhkan.

Banyak sistem kesehatan telah memulai program makanan sebagai obat di mana resep untuk potongan buah segar, sayuran dan makanan sehat lainnya ditulis untuk pasien. Mereka kemudian pergi mengisi resep di toko sudut lingkungan, pasar makanan, kebun masyarakat, dapur makanan dan pasar petani. Jenis program ini telah berkembang dalam dekade terakhir.

Sistem kesehatan juga menyaring pasien untuk kebutuhan sosial, termasuk kerawanan pangan, dan kemudian menghubungkan mereka dengan program bantuan.

Di wilayah Philadelphia, kerawanan pangan menjadi perhatian besar, terutama di kota. Feeding America memperkirakan bahwa hampir 29% warga Philadelphia mengalami kerawanan pangan pada tahun 2021.

Nirlaba juga memperkirakan bahwa sekitar 1 dari 9 orang di Pennsylvania menghadapi kelaparan. Di New Jersey, 1 dari 12 orang.

Dengan tingkat penyakit kronis yang meningkat, sistem kesehatan setempat mencoba melakukan bagian mereka untuk membantu pasien yang rawan pangan.

Cooper Health bekerja sama dengan No Kid Hungry untuk memberikan keluarga yang memenuhi syarat buah dan sayuran gratis seminggu sekali, tur belanja supermarket termasuk kartu hadiah untuk berbelanja pilihan makanan sehat, kelas nutrisi, dan tumpangan gratis ke dan dari supermarket untuk orang tua yang menghadiri kelas nutrisi.

Steven Carson, wakil presiden senior kesehatan populasi untuk Temple University Health System, mengatakan bahwa melalui Temple Health Community Connect, mereka menilai kebutuhan determinan sosial, menghubungkan pasien ke sumber daya yang sesuai, dan kemudian menindaklanjuti untuk memastikan mereka mendapatkan apa yang mereka butuhkan.

Sistem kesehatan juga memiliki beberapa kemitraan dengan organisasi masyarakat. Melalui kemitraan dengan St. Christopher’s Foundation dan Lancaster Farm Fresh Cooperative, Temple Health menawarkan program Farm to Families.

Keluarga yang memenuhi syarat di Philadelphia Utara dapat menggunakan “resep” FreshRx dari dokter Kuil atau kupon makanan untuk membeli produk organik segar berbiaya rendah sepanjang tahun dan juga belajar bagaimana mempertahankan kebiasaan sehat dengan lebih baik. Melalui program ini, keluarga dapat membeli kotak mingguan buah-buahan dan sayuran musiman, mengamati demonstrasi memasak dan berpartisipasi dalam tes rasa, serta mempelajari kiat-kiat untuk menganggarkan uang dan berbelanja.

Temple juga bermitra dengan Universitas Thomas Jefferson dalam Koalisi Keluarga Frazier untuk Pendidikan dan Pencegahan Stroke. Program membahas determinan sosial kesehatan untuk mencegah stroke di antara penduduk Philadelphia Utara. Dia didanai oleh hadiah $5 juta dari Andréa dan Ken Frazier – CEO perusahaan farmasi Merck & Co.

Selain itu, Temple memelihara dapur makanan di departemen Pekerja Kesehatan Masyarakat. Petugas kesehatan masyarakat di Temple dilatih untuk membantu pasien mendapatkan akses yang lebih baik ke layanan kesehatan dan sosial dan bahkan untuk mengunjungi pasien di rumah mereka dan menemani mereka ke janji klinis.

Carson mengatakan tantangan terbesar yang dihadapi sistem kesehatan dalam mengatasi kerawanan pangan adalah pendanaan, logistik, dan keterlibatan serta kepercayaan.

“Itulah mengapa petugas kesehatan masyarakat sangat penting,” katanya. “Mereka tinggal di komunitas dan lebih cocok dengan pasien. Tidak ada sindrom jas putih.”

Di Jefferson Health, ada penelitian yang sedang berlangsung tentang bagaimana memenuhi kebutuhan nutrisi pasien dengan lebih baik. Dr Kristin Rising telah mempelajari kebutuhan pasien diabetes tipe 2. Dia mengatakan bahwa tema utama yang mereka temukan berfokus pada nutrisi dan akses. Ia menjelaskan, banyak pasien yang kesulitan mengidentifikasi makanan yang sehat dan tidak.

“Semua penelitian kami pada dasarnya dimulai dengan menanyakan apa yang rusak dalam sistem,” kata Rising. “Para pasien memberi tahu kami bahwa mereka membutuhkan akses yang lebih baik ke makanan.”

Melalui uji klinis yang sedang berlangsung, Rising mengeksplorasi bagaimana pengiriman makanan yang disesuaikan secara medis dan konseling nutrisi melalui telehealth dapat membantu pasien ini mengelola penyakit mereka dengan lebih baik. Dia menjelaskan bahwa tujuan akhirnya adalah untuk mengubah kebijakan tentang makanan medis.

Rising menekankan perbedaan antara orang-orang yang mengalami kesulitan mengakses makanan secara teratur pada umumnya dan orang-orang dengan kebutuhan medis yang mungkin membutuhkan makanan yang secara khusus disesuaikan dengan kondisi mereka. Dia mengatakan keduanya penting dan perlu ditangani oleh sistem kesehatan.

Sistem kesehatan mengatakan bahwa seberapa efektif mereka dalam mengatasi masalah seperti kerawanan pangan tergantung pada jumlah program dukungan dan uji klinis seperti ini. Walaupun minat dan dukungan terkadang bisa berkurang, itu semua tergantung pada kesediaan individu dan masyarakat untuk membantu.

data hk yg keluar pastinya tidak asal-asalan kita bagikan kepada tiap-tiap togelers di tanah air. Melalui sistem panjang dan luar biasa pengeluaran sgp bisa di berbagi melalui website ini secara resmi dan berlisensi singapore pools. Dibalik itu semua ternyata pengeluaran sgp punyai kegunaan lain yang belum semua orang ketahui. Langsung saja dijelaskan bahwa pengeluaran sgp mampu dijadikan acuan untuk memenangi taruhan togel sgp hari ini.