Kensington Community Food Co-op dibuka kembali dengan produk baru, tata letak ramah pembelanja

Kensington Community Food Co-op memulai babak berikutnya setelah hampir tutup pada musim gugur lalu setelah bertahun-tahun kekurangan investasi dan kesengsaraan keuangan.

Pasar, sumber makanan bergizi di lingkungan yang kurang terlayani, dibuka kembali Selasa setelah “proyek perputaran” empat bulan yang dimungkinkan oleh kampanye penggalangan dana $200.000 yang diluncurkan pada Oktober.

Sekarang, toko tersebut memiliki desain yang segar dan sejumlah produk baru, termasuk pilihan daging, minuman, dan makanan ringan baru. Masuknya uang tunai juga memungkinkan KCFC menurunkan harga banyak produk.

Kampanye penggalangan dana melampaui tujuannya hanya dalam 10 hari, menghasilkan $204.900 dari 814 donor. Uang itu memungkinkan KCFC untuk membiayai beberapa perbaikan besar, termasuk perombakan $75.000 dari penawaran produknya dan $25.000 dalam lansekap dan peningkatan keamanan. $40.000 lainnya digunakan untuk membayar kembali tagihan.

Sebagai bagian dari upaya penyelesaian, pemilik KCFC mempekerjakan Dennis Hanley, seorang konsultan toko kelontong dengan pengalaman lebih dari 47 tahun, sebagai manajer sementara toko. Hanley, yang telah membantu meningkatkan lebih dari 25 koperasi dalam karirnya, akan tetap menjadi staf selama beberapa minggu lagi untuk mengawasi pembukaan kembali.

“Kami sangat senang membuka pintu kami dan menyambut kembali komunitas kami,” kata Manajer interim Dennis Hanley. “Tim KCFC telah bekerja keras untuk menciptakan ruang baru yang tidak hanya cantik, tetapi juga melayani kebutuhan pelanggan kami. Kami tidak sabar untuk membagikan semua perubahan dan produk baru kepada semua orang.”

Seperti kebanyakan koperasi, KCFC dimiliki dan dioperasikan oleh anggotanya — ada sekitar 1.500 — dan diatur oleh dewan direksi. Anggota dan non-anggota dipersilakan untuk berbelanja di toko. Mereka juga dapat membeli bir dan anggur di Toko Botolnya atau nongkrong di kafenya.

Toko tersebut membawa lebih dari 500 barang yang diproduksi dalam radius 100 mil dari Kensington, termasuk bahan pokok seperti daging, produk susu, hasil bumi, dan makanan yang dipanggang. Ada juga bagian belanja massal di mana pelanggan dapat membawa wadah sendiri yang dapat digunakan kembali untuk mengisi biji-bijian, kacang-kacangan, jamu, tepung, makanan ringan, beras, dan oat.

KCFC didirikan oleh sekelompok penduduk Kensington pada tahun 2008, tetapi butuh enam tahun untuk menemukan ruang untuk toko tersebut dan lima tahun lagi untuk merenovasinya. Ketika toko akhirnya dibuka di 2670 Coral St. pada tahun 2019, para manajernya berusaha untuk “mempertahankan komunitas yang sehat dan berkembang, ekonomi koperasi yang dinamis, keanggotaan yang aktif dan terlibat, dan komunitas yang terdidik dalam keadilan sosial, ekonomi, dan pangan.”

Sejak dibuka, KCFC telah mendukung lebih dari $150.000 dalam Program Bantuan Nutrisi Tambahan dan penjualan Transfer Manfaat Elektronik, dan membeli produk dari lusinan vendor dan petani lokal. Sebagian besar kesulitan keuangannya berasal dari biaya pembukaan yang lebih tinggi dari yang diperkirakan, masalah rantai pasokan, dan perpindahan anggota dari kota ke pinggiran kota pada awal pandemi COVID-19, menurut koperasi.

Mengikuti kesuksesan kampanye terakhirnya, KCFC telah meluncurkan GoFundMe untuk mendanai biaya tambahan untuk mempertahankan toko. Ini telah mengumpulkan $ 2.360 sejauh ini.


dt hk hongkong tentunya tidak ceroboh kami bagikan kepada tiap tiap togelers di tanah air. Melalui proses panjang dan luar biasa pengeluaran sgp dapat di share lewat web site ini secara resmi dan berlisensi singapore pools. Dibalik itu semua ternyata pengeluaran sgp mempunyai faedah lain yang belum seluruh orang ketahui. Langsung saja dijelaskan bahwa pengeluaran sgp mampu dijadikan acuan untuk memenangi taruhan togel sgp hari ini.